EL CUADERNO DE LA ENERGÍA IONIZANTE
Por: Francisco Vidarte García, fvidarte@hotmail.com
El 03 de mayo de 2007, se llevó a cabo la VI Conferencia Nacional de Agroexportación, en la conferencia referida a la irradiación de los productos de agro-exportación, el expositor de la Asociación de Profesionales Nucleares y consultor en tecnología de las radiaciones de IEDES, Francisco Vidarte, señalo que la energía ionizante es una eficiente alternativa para sustituir el uso del bromuro de metilo, el cual está cada día siendo prohibido en distintos países. El método físico de la irradiación de los productos de agroexportación es una una alternativa confiable para los exportadores. Mostro las bondades del uso de la energía ionizante en el desarrollo de los sistemas tecnológicos de irradiación de productos agrícolas frescos entre otros productos específicos para una oferta agropecuaría de exportación. Mejorando los niveles de inocuidad estos productos.
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